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 Betreff des Beitrags: Re: Ab hintern Herd XD
Ungelesener BeitragVerfasst: Fr 8. Okt 2010, 01:08 
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Arenarookie
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Ich bin eine absolut leidenschaftliche Köchin. Ich liebe es, andere zu bekochen, das macht absolut Spaß.

Meine Lieblingsrezepte sind Chili con Carne, Japanisches Curry, Gemüsesuppe... ach, eigentlich alles, wo kein Fisch drin ist XD

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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Fr 8. Okt 2010, 01:08 


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 Betreff des Beitrags: Re: Ab hintern Herd XD
Ungelesener BeitragVerfasst: Fr 8. Okt 2010, 16:00 
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Ich koche jedes Wochenende nen Rezept ausm Inet. ^-^
Besonders gut bisher fand ich gedeckten Fleischkuchen;

Man mache eine Füllung aus Speck, Hackfleisch, Karotten, Mehl, Hühnerbuillon, Tomaten und Zwiebeln (Bei Bedarf),
verteilt den dickflüssigen Brei auf einen mit Schabziger belegten Kuchenteig, lege einen zweiten Kuchenteig darüber, bestreiche ihn mit Eigelb und backe das Ganze. ^^
Ist extrem lecker, zumindest wenn man Fleisch gern hat.
Ein genaueres Rezept findet ihr auf der Coop-website. :>

Ich mache sonst auch nicht immer sehr komplizierte Gerichte, aber es macht Spass.
Ich finde es sowieso generell gut, wenn man kochen und backen kann, so kann man recht schnell einen guten Eindruck machen. :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Ab hintern Herd XD
Ungelesener BeitragVerfasst: Mo 11. Okt 2010, 17:06 
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Ich kochen... ne ich mach so was nicht häufig, aber ab und an koche ich mal was^^
Na ja wenn dann koche ich folgendes, aber nur:

Nudelauflauf nach folgenden Rezept:

Nudeln bißfest kochen. Inzwischen in einer beschichteten Pfanne Butter auslassen und Hack kross anbraten. Frische Champignons trocken mit Küchenpapier abreiben, in Scheiben schneiden und zum Hack in die Pfanne geben. Champignons hellbraun braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Lauchzwiebel in Ringe schneiden und kurz mitschmoren. Temperatur auf mittlere Hitze stellen. Weißwein und Brühe angießen. Schmelzkäse zufügen und die Käsesauce mit in kaltem Wasser angerührtem Stärkemehl binden. Die Käsesauce mit Pfeffer, Salz, Knoblauch und Thymian würzen. Die gut abgetropften Nudeln in eine Auflaufform geben und die Hack-Champignon-Käsesauce darüber verteilen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Den Nudelauflauf in Käsesauce auf ein Rost stellen. Im Grill, Stufe 3, mittlere Schiene in ca. 5 Min. übergrillen, bis der Parmesan etwas verläuft.

Und fertig ist alles^^

Hatte damals in der Schule Hauswirtschaft und habe daher das Rezept und es schmeckt echt gut^^ :D

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 Betreff des Beitrags: Re: Ab hintern Herd XD
Ungelesener BeitragVerfasst: Fr 15. Okt 2010, 21:25 
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Ich kann jetzt ned sso gut kochen,aber es geht...einigermaßen.
Iwas anbraten und sowas kann ich,aber diese hochkomplexen Gerichte sind nix für mich xD
Wenns mal schnell gehn muss,dann meist Ei,Fertiggericht oder ich brat was an ^__^
Is bei mir genauso wie bei Maza,meine Pampe schmeckt mir aber anderen ned xD

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When the people you supposed to trust most..turn out the be demon scum..
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So I choose my path, and lived by it.
..and after all that anger, violence and death, you have to dig deep - deep into your own heart..
..to see if your still sane. Or if you can still call yourself...human.

-Dante, DmC


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